MORAITO | IL MENU
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IL MENU

CIBI DA CONDIVIDERE E STUZZICARE

CROCHETTE DI PROSCIUTTO FATTE IN CASA
8,90 €
CROCHETTE DI FUNGHI PORCINI FATTE IN CASA
8,90 €
SELEZIONE DI CROCHETTE DEL GIORNO (4 PZ)
8,90 €
PATATE BRAVE PICCANTI ALLA MORAITO
8,50 €
INSALATA RUSSA
8,20 €
HUMMUS DELLA CASA CON BASTONCINI DI CAROTA E CROSTINI
8,50 €
FALAFEL FATTI IN CASA CON SALSA ALLO YOGURT SPEZIATO
8,20 €
GYOZA DI ANATRA ALLA PECHINESE
10,20 €
GYOZA DI ANATRA PECHINESE
10,20 €
GYOZA DI POLLO E VERDURE CON SALSA MAGICA
9,50 €
PEPERONCINI DI PADRÓN CON SALE MARINO
8,20 €
VERDURE DI STAGIONE ALLA GRIGLIA
12,90 €
SCALOPPINE DI VITELLO CON SALSA TERIYAKI
9,30 €
ALI DI POLLO CROCCANTI CON SALSA GIAPPONESE E AGRUMI
10,50 €
GAMBERI ALL’AGLIO IN PENTOLINO CALDO
17,90 €
TAGLIERE DI SALUMI CON “PA I TOMÀQUET”
15,50 €
FORMAGGIO SOTT’OLIO CON ERBE AROMATICHE
8,90 €
TORTILLA SPAGNOLA DI PATATE
5,70 €
*PANE, ALIOLI E OLIVE
2,90 €

NON ROMPERMI LE UOVA

UOVA ROTTE CON PROSCIUTTO IBÉRICO
14,20 €
UOVA BIO SU LETTO DI PATATE CONFIT CON JAMÓN IBÉRICO.
UOVA ROTTE AI FUNGHI
13,20 €
UOVA BIO SU LETTO DI PATATE CONFIT CON FUNGHI SELVATICI.
UOVA ROTTE ALLA PAESANA
12,20 €
UOVA BIO SU LETTO DI PATATE CONFIT CON SOBRASSADA.

INSALATE

CESARE
15,20 €
LATTUGHE MISTE, STRISCE DI POLLO, BACON, CROSTINI E PARMIGIANO.
FORMAGGIO DI CAPRA
15,90 €
LATTUGHE MISTE, FORMAGGIO DI CAPRA GRIGLIATO SU CIPOLLA CARAMELLATA, POMODORO, FRAGOLE E NOCI.
BURRATA
16,90 €
RUCOLA, BURRATA, AVOCADO, POMODORI SECCHI, POMODORINI E OLIO AL PESTO.
TONNO
14,90 €
LATTUGHE MISTE, POMODORI, CIPOLLA ROSSA E OLIVE NERE.

SPECIALITÀ E CONSIGLI DELLO CHEF

ENTRAÑA (FLANK STEAK)

BISTECCA
19,50 €
SERVITA CON PATATE FRITTE DELLA CASA E PEPERONCINI DI PADRÓN.
TXULETÓN – COSTATA DI MANZO BASCA (35 GIORNI DI FROLLATURA)
45,00 €
CON PEPERONCINI DI PADRÓN E SPICCHI DI PATATE RUSTICHE.

PESCE

CALAMARI SALTATI CON CIPOLLA
21,90 €
CON PEPERONCINI, "PAPAS A LO POBRE", SALSA AL NERO DI SEPPIA E SALSA AGLI AGRUMI.
MERLUZZO (BACCALÀ)
18,90 €
A SCELTA: SU LETTO DI PATATE SOTTILI GRATINATE CON ALIOLI, OPPURE CON RATATOUILLE E UOVO IN CAMICIA.
SALMONE
19,20 €
CON VERDURE ALLA BRACE E MAIONESE AL WASABI.
CALAMARI ALL’ANDALUSA
17,90 €
CON SALSA AL NERO DI SEPPIA E SALSA AGLI AGRUMI FATTE IN CASA.
PIATTI DEL GIORNO – CHIEDI AL NOSTRO STAFF

HAMBURGER

MORAITO
16,90 €
HAMBURGER DI MANZO, BACON, FORMAGGIO, UOVO FRITTO, INSALATA MISTA, LATTUGA, POMODORO E CETRIOLO SOTTACETO.
DELUX
16,70 €
HAMBURGER DI MANZO, FORMAGGIO DI CAPRA, CIPOLLA CARAMELLATA, INSALATA MISTA E POMODORO.
VEGGIE
15,90 €
BURGER VEGANO A BASE DI CECI, AVOCADO, INSALATA MISTA, POMODORO E OLIO AL PESTO.

I NOSTRI DESSERT

COULANT AL CIOCCOLATO
7,50 €
CON BISCOTTO E GELATO AL TORRONE.
CHEESECAKE
7,50 €
CON SCIROPPO DI FRAGOLA.
BROWNIE
7,50 €
CON GELATO AL TORRONE.
CRÊPE ALLA CREMA DI CIOCCOLATO
7,50 €
CON PANNA MONTATA E NOCI.
DOLCE DEL GIORNO (SUGGERIMENTO DELLO CHEF)
8,20 €